Die Reben stehen auf grobem Kiesel, der im Laufe der Zeit aus den Bergen angeschwemmt wurden. Sie speichern die Wärme, geben dem Wein seine herrlich mineralisch frische Note.

Diese Cuvée aus Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen der drei charakteristischen Terroirs des Weinguts: Kalkstein, Schiefer und Kieselsteinterrassen.

In der Nase dominieren frische rote Früchte und Anklänge von Garrigue, den würzigen Wildkräutern der Mittelmeerregion.

Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. repräsentiert er die maritime Eleganz seines Terroirs.

Der L’Oeuf bleu, blanc präsentiert sich in einem blassen Goldton. In der Nase entfaltet er Aromen von Aprikose und Melone.

Für diesen Orri werden gerade einmal 20hl/ha von Hand gelesen - das sind nicht viel mehr als zwei Trauben pro Rebstock.

Seine salzige Frische und komplexe Aromenvielfalt machen ihn zu einem außergewöhnlichen Genuss für Freunde besonderer Weißweine.

Der Les Combes blanc ist ein Grenache Gris vom Schieferboden des Roussillon. Mineralisch und reif wirkt der Wein durch Boden und geringen Ertrag.

Ein reifer, mineralisch fruchtiger Wein mit würzigen Noten entsteht im Laufe des Winters. Trotz seiner Dichte hat der Wein durch den Boden und die kühlen Nächte eine sehr angenehme Frische.

Ein Kunstwerk von idealem Terroir ist dieser Wein. Und ein Genuss - und was für einer!

Die reifen Aromen dunkler Frucht (Kirsche), Lakritze, Tabak und schwarzem Pfeffer stammen aus den reifen Beeren der beiden Sorten Grenache und Syrah.