Die Reben für den Anthocyane stehen auf den besten Lagen des Gutes - man darf Großes von ihm erwarten. Die Trauben für diesen Wein werden wie alles von Mas des Caprices von Hand gelesen und mit der natürlichen Hefe vergoren.

Diese Finesse bei der Reifung macht den Gris de Gris zu einem harmonisch fruchtigen, weichen und ausdrucksvollen Wein zu Fisch und hellem Fleisch.

Die Reben für diesen Wein wachsen auf den kargen Schieferböden der Hochlagen von Fitou, in unmittelbarer Nähe der Mittelmeerklippen. Diese besondere Lage verleiht dem Wein seine mineralische Spannung und Frische.

Ein «Guter Schluck Roter» ist die etwas frei Übersetzung von Rouge à Siroter - der volle Name dieses fruchtigen Rotweines aus dem Languedoc. Der RAS wurde gemacht, um herzhafte, eher leichte Küche zu begleiten.

Intensive Aromen von frischen Früchten, Gewürzen sowie Nuancen von Schokolade und einer subtilen, würzigen Note.