Dunkle Frucht bestimmen Duft und Geschmack, die würzigen Noten von Tabak, Pfeffer und Sandelholz machen diesen Wein zu einem wundervollen Erlebnis.

Für einen Merlot ist der Wein ebenso ungewöhnlich. Der saftige Wein mit dem ambitionierten Tannin ist opulenter als seine bordelaiser Merlot - Verwandten.

Der Wein erscheint kräftig und seidig zugleich. Die Farbe des Red de toi ist hell wie ein Pinot Noir, sein Duft dezent und doch mit tiefgründigen Noten erfüllt, die sich mit ein wenig Luft der Nase offenbaren.