Trocken und mineralisch erscheint der Wein trotzdem - die ganze Kunst des Riesling ist es, eine solche Frucht-Wucht mineralisch ausgewogen zu präsentieren.

Der Riesling zeigt sich bei diesem Wein von seiner leichten Seite. Seine hellen Fruchtnoten werden zu frischem Fisch aus heimischen Gewässern gut passen.

Durch sehr sorgfältige Arbeit im Weinberg gewinnt der mineralische Charakter des Schiefer - Weines zusätzlich Wärme und Schmelz.

Zart fruchtig wie aus dem Riesling-Bilderbuch erscheint der Wein. Ein besonderer Genuss mit erfreulich niedrigem Gehalt an Alkohol.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit intensivem Duft nach Weinbergpfirsich, Quitte und Aprikose. Hinzu gesellen sich Exotik und ein Hauch Würzigkeit.

Ein großer Wein, der manche Stunde der Muße zu begleiten vermag.

Ein gastronomischer Riesling: exotische Früchte, Noten von grünem Gemüse und eine idealtypische Mineralität verströmt der Wein im Glas.